Салат из шампиньонов с яйцами

  • майонез
  • 5 яиц,
  • 1 банка консервированных шампиньонов ( 250 грамм ,


Способ приготовления "Салат из шампиньонов с яйцами"

Очень вкусно, все пытаются разгадать из чего салатик.   Из нарезанных консервированных шампиньонов выпарить лишнюю влагу на сковороде при небольшой температуре. Одно яйцо немного взбить вилкой и жарить на большой сковороде (или блиннице) тоненький омлетик. Если сковорода маленького диаметра, то лучше жарить по пол яйца, чтоб омлетик тонкий получился. Готовые омлетики нарезать соломкой 4*0,3 см. Смешать с шампиньонами и майонезом.