• Яйцо - одна штука
• Грибы (или грибная икра) - 100 грамм
• Молоко - 0.5 стак.
• Сушки (лучше всего не особо сладкие)
• Фарш - 250 грамм
• Специи (по вкусу)
• Лук зеленый (для украшения) - 1 пуч.

Сушки замачиваем в очень теплом молоке,пока они не станут мягкими,но не разваливающимися. Оставить минут на 10-25. Мои сушки упорно не хотели становится мягкими,пришлось их подержать подольше)) Яичко смешиваем с двумя столовыми ложками молока и слегка взбиваем. Потом сушки выкладываем на тарелочку и начиняем фаршем,смешанным с грибной икрой. Каждую сушку обмакиваем в яичную смесь жарим на разогретом растительном масле. Вот все и готово! Выкладываем готовые бендерчики на тарелку и посыпаем зеленью! Вообще сушек сколько угодно может быть, но у меня всего 15 штучек, поэтому все пропорции указаны исходя из этого количества. Начинка может быть любая) Очень вкусно с творожной массой или картошкой)