Фаршированная пикантная грудка

• Грибы (консервированные) - пять столовых ложек
• Грудка куриная - две штуки
• Маслины - 3-4 штук
• Морковь - две штуки
• Масло растительное (для жарки) - 2-3 столовых ложки
• Чеснок
• Соль
• Специи (по вкусу)
• Лук репчатый - одна штука

Куриные грудки разрезать по горизонтали, посолить, добавить специи. Обжаренную морковь с луком и отдельно обжаренные грибы смешать, добавить чеснок. Уложить на грудки и сверху порезать маслинки. Сложить 2 половинки грудки, завязать нитками, завернуть в фольгу и запечь в духовке при 200 грамм 40 минут, приоткрыть фольгу, дожарить минут 10 до золотистого цвета.