Ингредиенты для "Закуска "Елочные игрушки""
- Яйца отварные - три штуки
- Горчица - две чайных ложки
- Морковь - две штуки
- Перец (по вкусу)
- Чеснок - 3 зуб.
- Сметана - две столовых ложки
- Хлебцы
- Сыр - 100 грамм
- Соль (по вкусу)
- Творог обезжиренный - 200 грамм
- Кукуруза консервированная - четыре столовых ложки
- Огурец свежий - одна штука
Способ приготовления "Закуска "Елочные игрушки""
трем на мелкую терку морковочку, сыр, белки и чеснок смешиваем яйца, сыр, кукурузку и чесночок в однородную нежную массу добавляем творожок, сметанку, горчицу, соль и перец по вкусу крупно режем огурчик из творожно-сырной массы формируем лепешки, кладем в ентр кусочек огурчика, скатываем шарик обваливаем шарик в морковочке выкладываем шарики на небольшие ломтики хлебцов, прокалываем в серединке шпажкой и завязываем на верхушке шпажки серпантин или дождик украшаем тарелочку перышками лука... приятнейшего Вам аппетита! P.S. мой муж совершенно не любит творог в сыром виде..но в этих шариках он просто не ощущается...а лишь придает дополнительную нежность и снежность..
