• Помидор (протертый) - 300 грамм
• Соль
• Лук зеленый (1 стебель)
• Лук репчатый - одна штука
• Свинина (копченая) - 30 грамм
• Масло оливковое - одна чайная ложка
• Перец черный
• Чеснок - 1 зуб.
• Лапша (широкая) - 50 грамм

Репчатый лук и чеснок нарезать и пассеровать в оливковом масле. Добавить помидоры и уваривать в открытой кастрюле 10 минут. Готовый соус посолить и поперчить. Зеленый лук нарезать колечками, свинину - полосками. Лапшу отварить в подсоленной воде, дать стечь воде. В тарелку разложить лапшу, полить соусом, украсить колечками лука и кусочками свинины.