Закуски. Как приготовить закуски. Рецепты закусок

Авокадо-творожный мусс

13 мая 2008
Авокадо-творожный мусс
Ингредиенты для "Авокадо-творожный мусс"

  • Авокадо - две штуки
  • Зелень укропа
  • Желатин - 15 грамм
  • Специи по вкусу
  • Чеснок - 2 зуб.
  • Сметана - три столовых ложки
  • Творог (некислый) - 200 грамм


Способ приготовления "Авокадо-творожный мусс"

Мякоть авокадо, чеснок, зелень-смолоть в блендере до кашицы В массу добавляем творог, сметану, специи - и снова блендерим до кремообразного состояния В полученную массу добавляем , предварительно замоченный и растопленный желатин, перемешиваем ложкой до однородной массы и выкладываем в форму, застеленную пленкой или кульком(чтобы легче вынималось) и ставим на пару часов в холодильник.(У меня подходящей формы не было я залила в пластиковую бутылку) И вот что получилось! Чтобы немного развеселить мусс , в середину положила крабовые палочки. Вот такой вот эксперимент. Моим гостям понравилось - теперь оценивайте вы- Мои дорогие Поварята! ; -)



Оставить комментарий

Ваше имя:

Кто онлайн?