• Яйцо куриное - одна штука
• Баклажан - одна штука
• Сливки - одна столовая ложка
• Зелень (по вкусу)
• Масло растительное (для жарки)
• Перец (для украшения)
• Чеснок - 2 зуб.
• Мука пшеничная - две столовых ложки
• Соль (перец по вкусу)
• Сыр - 50 грамм

порезать баклажан кольцами и присолить приготовить кляр из яйца,сливок,муки,специй и чеснока обжарить каждый кружок в кляре укладываем на блюдо,присыпая сыром добавляем перец ставим на 1 мин в микроволновку ,украшаем зеленью Баклажан порезать кольцами, присолить и дать постоять, пока готовим кляр:Яйцо взбить со сливками, чесночком выдавленным через пресс, специями и мукой. Баклажаны промыть от соли, отжать, опять присолить, опускаем каждый кружок в кляр и жарим с 2 -х сторон, укладываем в форме цветка(или как вам больше нравится), присыпая каждый слой сыром потертым на терке. Украшаем перчиком. Перед подачей на стол поставим на 1 минутку в микроволновку, чтобы сыр расстаял, украшаем зеленью. Приятного аппетита!!!