Тарталетки с рыбой
Ингредиенты для "Тарталетки с рыбой"

Тарталетки готовые - десять штук горбуша горячего копчения - 200 грамм яйца - четыре штуки майонез - две столовых ложки соль - 1/3 ч. ложки.


Способ приготовления "Тарталетки с рыбой"

Яйца сварить вкрутую и отделить 2 желтка.

Оставшиеся яйца мелко порубить, посолить, заправлять майонезом и хорошо перемешать. Полученной массой наполнить тарталетки.

Мякоть горбуши отделить от костей, снять кожу. Раскрошите мякоть рыбы вилкой.

В каждой тарталетке сделать чайной ложкой углубление в центре яичной массы и выложить мякоть горбуши. Сверху натереть на мелкой терке 2 яичных желтка.

Готовые тарталетки с горбушей выложить на блюдо.