Отварные грудки не разрезая порвать на волокна, капусту нашинковать как можно тоньше (не отжимать), сыр потереть на крупной терке, яйца взбить как для омлета, подсолить и пожарить яичницу. Когда яичница остынет разделить на полоски и добавить к остальным ингредиентам. Заправить майонезом. Если сыр не острый можно добавить красный перец или карри.