Ингредиенты: Шпинат — 0,5 килограмм, лимон (сок) — одна штука масло растительное — три столовых ложки хрен тертый — одна столовая ложка лук репчатый — одна штука петрушка (зелень) или укроп. Способ приготовления: Шпинат мелко нарезать, смешать с тертым хреном, измельченными луком и зеленью, добавить сок лимона, растительное масло, хорошо перемешать. Можно подавать к различным мясным и рыбным блюдам.