Закуски. Как приготовить закуски. Рецепты закусок

Закусочный кекс с сeмгой и зеленью

23 сентября 2008
Закусочный кекс с сeмгой и зеленью

  • Лук зеленый (мелко порезать) - 1,5 столовых ложки
  • Соль (по вкусу)
  • Семга (малосольная) - 150 грамм
  • Укроп (зелень, порубить) - две столовых ложки
  • Масло сливочное - 50 грамм
  • Разрыхлитель теста - две чайных ложки
  • Молоко (теплое, не менее 6% жирности) - 120 миллилитров
  • Перец душистый (молотый, по


Способ приготовления "Закусочный кекс с сeмгой и зеленью"

У меня был кусочек малосольной сёмги, граммов 150. Я его положила в морозилку на полчаса, чтобы удобнее было нарезать. Порубила мелко зелень и натёрла сыр. Смешала все сухие ингредиенты (муку, соль, разрыхлитель, сыр, зелень и кусочки рыбы). Отдельно смешала жидкие составляющие. Растопленное сливочное масло, тёплое молоко, яйца и растительное масло. Застелила форму для кекса бумагой для выпечки, смазала её маслом. Смешала жидкие и сухие составляющие будущего кекса и выложила в форму. Запекать 1 час при температуре 180 градусов на средней полке духовки.  Кекс получается немного влажным, очень сытным. Хорошо спасает, когда остаётся кусочек рыбы, которого на всех не хватит, а самому съесть как-то неудобно. Я очень люблю несладкую выпечку. Надеюсь, что вам она тоже нравится.   С уважением, Нуф.



Оставить комментарий

Ваше имя:

Кто онлайн?