Закуски. Как приготовить закуски. Рецепты закусок

Гренки из бородинского хлеба с чесноком рецепт. Быстрый рецепт приготовления сухариков.

27 января 2014
Здесь вы найдете рецепт излюбленных всеми сухариков, которыми заполнены полки магазинов, но их можно приготовить в домашних условиях – вкуснее, полезнее и дешевле.

 

Ингредиенты для гренок:

alt

Гренки из бородинского хлеба с чесноком рецепт.  

 

Хлеб бородинский – 100 грамм;

Масло растительное – 200 миллилитров;

Чеснок – 3 зубочка;

Соль, перец черный - по вкусу.

 

Способ приготовления:

У бородинского хлеба срезать боковые и верхние корочки, так как при жарке они могу подгореть. Хлеб нарезаем такими кусочками, которые вам нравятся (кружочки, кубики, прямоугольники), мы же рекомендует соломкой.

На большой огонь устанавливаем сковороду с высокими бортами и вливаем в нее подсолнечное масло. Когда масло накалится отправляем в него нарезанный хлеб. Для его поджарки достаточно держать в масле 4 минуты. Обжаренный хлеб выкладываем в дуршлаг для того, чтоб лишнее масло стекло.

Чеснок очищаем от шелухи и моем под проточной водой. Просушиваем на бумажном полотенце, и режем достаточно мелко, кубиками. Нарезанный чеснок перемешиваем с небольшим количеством подсолнечного масла. Обжаренный хлеб перемешиваем с чесночной массой и солью. Соль лучше использовать морскую. Отличные, хрустящие гренки подойдут и к пиву, и просто для того, чтоб погрызть при просмотре интересного фильма.

 



Оставить комментарий

Ваше имя:

Кто онлайн?