шампиньоны - 1 килограмм, творог - 300 грамм масло сливочное - 150 грамм яйцо - три штуки помидоры - две штуки зелень укропа рубленая - одна столовая ложка соль.

Грибы очистить, промыть, отделить шляпки от ножек. Ножки мелко порубить и обжарить в части сливочного масла. Шляпки положить одним слоем в глубокую сковороду, смазанную частью сливочного масла, и жарить до полуготовности 10-15 минут.

Творог протереть, смешать с грибными ножками, добавить взбитые с зеленью и солью яйца и перемешать до образования однородной массы.

Шляпки грибов заполнить подготовленным фаршем. Сверху положить по кусочку оставшегося сливочного масла и запекать в духовке до образования румяной корочки.

При подаче уложить грибы на кружочки помидоров.