• 150 грамм сливочного масла
• 100 грамм сахара
• 3 желтка
• 80 грамм тертых орехов
• 100 грамм сахарной пудры
• 3 вафли среднего размера
• 50 грамм шоколада
• 50 грамм сахарной пудры
• 300 миллилитров воды

Перемешать тертые орехи, масло, сахарную пудру, желтки. Добавить поджаренный сахар. Все размешать до получения однородной кашицы. Охладить. Вафли намазать массой и соединить. Охлажденный торт облить помадкой. Для украшения шоколад и сахар залить водой и варить до загустения.